Citace podle APA (7th ed.)
Gobbetti, M., & Gänzle, M. (2023). Handbook on Sourdough Biotechnology. Springer Nature.
Citace podle Chicago (17th ed.)
Gobbetti, Marco, a Michael Gänzle. Handbook on Sourdough Biotechnology. Springer Nature, 2023.
Citace podle MLA (9th ed.)
Gobbetti, Marco, a Michael Gänzle. Handbook on Sourdough Biotechnology. Springer Nature, 2023.
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..