APA-Zitierstil (7. Ausg.)
Figura, L. O., & Teixeira, A. A. (2023). Food Physics. Springer Nature.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)
Figura, Ludger O., und Arthur A. Teixeira. Food Physics. Springer Nature, 2023.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)
Figura, Ludger O., und Arthur A. Teixeira. Food Physics. Springer Nature, 2023.
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