Sen, M. (2022). Food Chemistry - The Role of Additives, Preservatives and Adulteration (1st Edition). Wiley.
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Citazione stile Chigago Style (17a edizione)
Sen, Mousumi. Food Chemistry - The Role of Additives, Preservatives and Adulteration (1st Edition). Wiley, 2022.
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Citatione MLA (9a ed.)
Sen, Mousumi. Food Chemistry - The Role of Additives, Preservatives and Adulteration (1st Edition). Wiley, 2022.
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