Lai, W. (2023). Materials Science and Engineering in Food Product Development (1st Edition). Wiley.
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Citazione stile Chigago Style (17a edizione)
Lai, Wing-Fu. Materials Science and Engineering in Food Product Development (1st Edition). Wiley, 2023.
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Citatione MLA (9a ed.)
Lai, Wing-Fu. Materials Science and Engineering in Food Product Development (1st Edition). Wiley, 2023.
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