Food Analogues: Emerging Methods and Challenges
Guardat en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Altres autors: | , |
| Format: | eBook |
| Idioma: | anglès |
| Publicat: |
Springer Nature,
2024.
|
| Matèries: | |
| Accés en línia: | Access eBook |
| Etiquetes: |
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
| Descripció física: | 1 online resource |
|---|---|
| Format: | Mode of access: World Wide Web. |
| ISBN: | 978-3-031-69872-9 |