Rice Noodles: Quality Improvement, Processing Techniques and Nutritional Aspects
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Другие авторы: | |
| Формат: | eКнига |
| Язык: | английский |
| Опубликовано: |
Springer Nature,
2025.
|
| Предметы: | |
| Online-ссылка: | Access eBook |
| Метки: |
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 14809 | ||
| 005 | 20261004180614.0 | ||
| 008 | 261004s2025 o 000 eng | ||
| 020 | |a 978-3-031-98649-9 | ||
| 100 | 1 | |a Tan, Bee Ling |9 31250 | |
| 700 | 1 | |a Norhaizan, Mohd Esa |9 31251 | |
| 245 | 0 | 0 | |a Rice Noodles: Quality Improvement, Processing Techniques and Nutritional Aspects |
| 260 | |b Springer Nature, |c 2025. | ||
| 300 | |a 1 online resource | ||
| 650 | 4 | |a Biomedical and Life Sciences | |
| 538 | |a Mode of access: World Wide Web. | ||
| 856 | 4 | 0 | |u https://library.mist.ac.bd/ebooks/1739/go?src=vufind |z Access eBook |
| 942 | |c EBOOK | ||
| 999 | |c 14809 |d 14809 | ||