The Chemistry of Milk and Milk Products:Physicochemical Properties, Therapeutic Characteristics, and Processing Methods
Gardado en:
| Autor Principal: | |
|---|---|
| Formato: | eBook |
| Idioma: | inglés |
| Publicado: |
Taylor & Francis,
2024.
|
| Subjects: | |
| Acceso en liña: | Access eBook |
| Tags: |
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
|
| Descrición Física: | 1 online resource |
|---|---|
| Formato: | Mode of access: World Wide Web. |
| ISBN: | 9781003340706 |