Sourdough Microbiota and Starter Cultures for Industry
Saved in:
| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Andre forfattere: | , , |
| Format: | eBog |
| Sprog: | engelsk |
| Udgivet: |
Springer Nature,
2024.
|
| Fag: | |
| Online adgang: | Access eBook |
| Tags: |
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|