Lactose Hydrolysis in Dairy Products
Wedi'i Gadw mewn:
| Prif Awdur: | |
|---|---|
| Awduron Eraill: | , , |
| Fformat: | eLyfr |
| Iaith: | Saesneg |
| Cyhoeddwyd: |
Springer Nature,
2025.
|
| Pynciau: | |
| Mynediad Ar-lein: | Access eBook |
| Tagiau: |
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
|
| Disgrifiad Corfforoll: | 1 online resource |
|---|---|
| Fformat: | Mode of access: World Wide Web. |
| ISBN: | 978-3-031-78207-7 |