Microwave Processing of Foods: Challenges, Advances and Prospects

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Автор: Singh, Anubhav Pratap
Інші автори: Erdogdu, Ferruh, Wang, Shaojin, Ramaswamy, Hosahalli S.
Формат: eКнига
Мова:Англійська
Опубліковано: Springer Nature, 2024.
Предмети:
Онлайн доступ:Access eBook
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!