Microwave Processing of Foods: Challenges, Advances and Prospects

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Singh, Anubhav Pratap
Další autoři: Erdogdu, Ferruh, Wang, Shaojin, Ramaswamy, Hosahalli S.
Médium: E-kniha
Jazyk:angličtina
Vydáno: Springer Nature, 2024.
Témata:
On-line přístup:Access eBook
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
Popis
Fyzický popis:1 online resource
Médium:Mode of access: World Wide Web.
ISBN:978-3-031-51613-9